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Trüffelmärkte 2017

Flyer PDF

Wettbewerb:

Wer findet den grössten Trüffel?

Reglement PDF

 

FRAGEN AN DEN PILZEXPERTEN:

hans-peter.neukom@klzh.ch

079 699 77 31

 

 

 Jahresprogramm 2017 PDF

Vorkommen und Erntezeit

Die Alba-Trüffel auch Weisse Trüffel genannt (Oktober bis Dezember) stammen ins-besondere aus dem Monferrato-Gebiet im Piemont und der Region Istrien. Die Perigord-Trüffel (Dezember bis März) besitzt ihre Hauptverbreitungsgebiete in Südfrankreich, Nordspanien, vor allem im Baskenland und Italien bis nach Umbrien. Die Wintertrüffel (Dezember bis März) wächst in einigen Gebieten von Frankreich und Italien sowie seltener in nördlichen Teilen Westeuropas. Die Sommer- (Juni bis September) und Herbsttrüffel (September bis Dezember) sind in verschiedenen wärmeren Gebieten Mitteleuropas beheimatet. Diese beiden letzteren Arten sind auch hierzulande nicht selten anzutreffen.